Những chú ý khi thiết kế nội thất nhà hàng cao cấp

Thiết kế nội thất nhà hàng đẹp ấn tượng là một trong những yếu tố giúp thu hút và giữ chân khách hàng. Từng chi tiết vật dụng đến cách bố trí không gian sao cho hợp lý luôn cần được sắp xếp, phân chia cẩn thận. Sau đây là một số nguyên tắc thiết kế nội thất nhà hàng cao cấp giúp tạo dấu ấn riêng cá tính mà chủ đầu tư cần biết.

NGUYÊN TẮC THIẾT KẾ NỘI THẤT NHÀ HÀNG CAO CẤP CẦN BIẾT

1. Kiểu dáng và không gian
a. Chọn phong cách thiết kế phù hợp
Nhà hàng là nơi buôn bán thức ăn, đồ uống. Khách hàng đến quán ngoài thưởng thức ẩm thực các món ăn mà còn là nơi để giải trí, tụ họp... Một không gian nội thất nhà hàng đáp ứng được nhiều chức năng sẽ gây ấn tượng mạnh và thu hút quay lại nhiều lần.
Do đó, khi thiết kế nội thất nhà hàng cao cấp thì chủ quán cần xác định rõ phong cách chính của quán. Nhà hàng có thể được thiết kế theo phong cách cổ điển, tân cổ điển, hiện đại, Hàn Quốc, Nhật Bản, Vintage, Bohemian,…. Mang đến không gian tinh tế, ấm cúng, thoải mái cho thực khách. 
b. Kích thước bàn ghế
Cần tạo được sự thoải mái cho khách hàng khi đến thưởng thức món ăn. Thông thường không gian giữa các ghế là 60cm
Nếu chọn bàn ăn hình chữ nhật thì chiều rộng lý tưởng là 80cm- 100cm, chiều dài có thể thay đổi tùy theo số lượng thực khách. Với bàn ăn 2 chỗ ngồi thì chiều dài là 80cm, 4 chỗ là 120 – 140 cm, 6 chỗ là 180cm
Với bàn tròn thì đường kính vào khoảng 90- 120 cm cho bàn 4 người, bàn 6, 8 người lần lượt là 150cm, 180cm.

Những chú ý khi thiết kế nội thất nhà hàng cao cấp
Bố trí bàn ghế nhà hàng có lối đi rộng ít nhất là 60cm
2. Nguyên lý màu sắc trong thiết kế nội thất nhà hàng cao cấp
Màu sắc là yếu tố có sức thu hút thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên, bạn có thể trang trí những đồ vật với kiểu dáng và màu sắc bắt mắt..
Trong thiết kế và thi công nội thất nhà hàng thường phối màu theo nguyên tắc: 60: 30: 10. Muốn tạo ấn tượng cho mắt người nhìn cần phối hợp ít nhất 3 màu sắc, trong đó có 1 màu chính chủ đạo và các màu phụ trợ
60% không gian dành cho màu sắc chủ đạo: thường được dùng cho sơn tường
30% là màu cấp 2: có tác dụng bổ trợ cho màu chính, tạo điểm nhấn. Thường dùng cho các đồ nội thất nhà hàng
10% là màu sắc tạo điểm nhấn: Đây chính là những màu sắc thu hút ánh nhìn của thực khách. Thường thì các nhà thiết kế sẽ sử dụng 10% màu tạo điểm nhấn này cho một vài món đồ nội thất. Bí quyết của các kiến trúc sư thiết kế nội thất chuyên nghiệp hay sử dụng là màu những món nội thất này đậm hơn so với màu tường từ 4 đến 5 tone (đặc biệt là đối với đồ gỗ). Cách thiết kế này sẽ giúp không gian có chiều sâu và gây được ấn tượng mạnh mẽ.
Màu sắc cũng thường được sử dụng tùy theo các sản phẩm và dịch vụ mà nhà hàng kinh doanh.Mỗi loại mặt hàng kinh doanh thì nhà hàng sẽ có những màu sắc riêng. Như nhà hàng ăn nhanh sẽ ưu tiên lựa chọn màu đỏ, xanh lá cây/ da trời, vàng giúp khách hàng kích thích vị giác ăn uống. Màu xanh giúp trung hòa màu nóng và tạo cảm giác dễ chịu, thoải mái cho thực khách.

3. Nguyên lý thiết kế nội thất nhà hàng về ánh sáng


Những chú ý khi thiết kế nội thất nhà hàng cao cấp
Dùng ánh sáng vàng và trắng trong thiết kế nội thất nhà hàng
 
Ánh sáng quyết định 1 phần đến sự cảm nhận của khách hàng về đồ uống, món ăn. Ánh sáng cần dịu mắt, vừa đủ không quá tối có thể làm thay đổi màu sắc của món ăn.
Khi thiết kế nội thất nhà hàng cao cấp đẹp, cần phải kết hợp hài hòa giữa ánh sáng tự nhiên và ánh sáng nhân tạo (ánh sáng từ các loại đèn điện).. Màu sắc ánh sáng cần phải được điều chỉnh sao cho phù hợp với không gian và màu sắc của kiến trúc nội thất nhà hàng.

Nguyên tắc chiếu sáng theo bữa ăn: Vào bữa sáng, nên cung cấp nhiều ánh sáng để khách hàng có thể vừa ăn, đọc báo hay uống cafe. Vào bữa trưa, ánh sáng vừa phải có thể giúp nhà hàng tăng doanh thu nhanh chóng nếu bạn kinh doanh nhà hàng thức ăn nhanh. Còn vào bữa tối, cần tạo ra bầu không khí thân mật, ấm cúng với ánh sáng cường độ thấp.
Dựa vào mục đích sử dụng của từng không gian nội thất nhà hàng để điều chỉnh ánh sáng sao cho phù hợp nhất.
>>> Cách bố trí chuẩn cho nội thất nhà hàng
 
Các tin tức khác
icon Báo giá thiết kế nội thất quán cafe, nhà hàng ăn uống
icon Phong thủy trong thiết kế nội thất quán BAR
icon Những chú ý khi thiết kế nội thất nhà hàng cao cấp phần 2
icon CÁCH BỐ TRÍ CHUẨN CHO NỘI THẤT NHÀ HÀNG
icon Thiết kế thi công nội thất nhà hàng Cafe- rượu vang tại Hải Phòng
icon Thiết kế thi công nội thất nhà hàng ăn nhanh 13 District nhỏ
icon Thiết kế nội thất nhà hàng Nhật - Phố Tràng Thi
icon Thiết kế nội thất nhà hàng ăn nhanh Jollie Food
icon Thiết kế thi công nội thất nhà hàng - Nhà hàng Bít Tết Dolores
icon Thiết kế thi công nội thất nhà hàng ăn uống Gosu BBQ
Thiết kế website bởi kenhdichvu.vn